Informations générales mais cruciales!

mardi 18 janvier 2011

Caramel de balsamique

Oh, c'est trop bon!

Il suffit de prendre une quantité égale de sucre et de vinaigre balsamique et de laisser mijoter jusqu'à consistance sirupeuse (ça va épaissir en refroidissant!). Ça décore joliement les plats en plus de leur donner un petit goût qui réveille les autres. Parfait avec des fraises, des melons, de la "crème glacée" Luna & Larry, du porc, du poulet, du poisson, etc...

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire